料理教室アンソレイユ　ひだまり調理理論　の講座一覧

黄金比で作る鶏の照り焼き丼
～特製タルタルソース添え～

ジャガイモのすり流しビシソワーズ風

料理上達のメソッドを公開した座学と
黄金比と臭みがなくジューシーな照り焼きが学べる
調理実習を組み合わせたレッスンです。

オンライン/対面に対応しています。

(対面は500円の追加料金が必要です)

●和洋中バランスよく、基本を網羅しながら丁寧な料理を学びます。
一般常識として知っていなくてはならない料理のコツをムラなく学べます。
美味しい出し汁の取り方、きれいな巻き寿司を巻くための基本動作など。
みんながやってみたい！というスキルを網羅し、レシピ商用利用付き。

料理の調理技法のマスター、仕事の効率化まで。

レシピ開発まで学べるプロ料理講座です